La guida completa ai menu di nozze: cosa devi sapere
Quindi hai scelto il luogo perfetto e l'appuntamento da sogno, tutto ciò che resta da fare è finalizzare il cibo.
Il menu è una delle decisioni più importanti che prenderai perché dà il tono al tuo grande giorno. Pensaci: i tuoi ospiti probabilmente ricorderanno il gusto del tuo pranzo di nozze più di ogni altra cosa.
Un pasto andato male può lasciare l'amaro in bocca (letteralmente) e persino rovinare una serata altrimenti perfetta. Considera questi cinque punti prima di prendere la tua decisione finale su cosa servire al tuo ricevimento di nozze.
Chi è responsabile della scelta del menu?
Nella maggior parte dei casi, la sposa è responsabile del menu.
La coppia probabilmente dirà la sua, ma quando arriverà il momento di prendere la decisione finale, spetterà alla sposa decidere.
È una buona idea chiedere prima il parere dello sposo, poiché i tuoi gusti potrebbero essere molto diversi. Puoi anche chiedere suggerimenti sul menu al tuo ristoratore o al personale del locale, poiché hanno una vasta esperienza nel catering per matrimoni.
Quanti invitati avrai?
Il numero di ospiti che inviti determinerà la quantità di cibo di cui avrai bisogno.
È importante tenerne conto quando si decide quale tipo di cibo servire. Se stai organizzando un buffet, dovrai considerare quante persone possono sedersi al tavolo. Se servi antipasti e cocktail, devi sapere quante persone possono essere servite contemporaneamente.
Che tipo di cibo vorresti servire?
Esistono innumerevoli tipi di cibo, ma alcuni si distinguono come le migliori opzioni per i matrimoni. Il classico pasto con bistecca e aragosta è sempre una buona scelta, ma è anche uno dei più costosi.
Anche i menu di ispirazione asiatica sono un'ottima scelta, poiché sono freschi e moderni. Qualunque sia il tipo di cibo che scegli, assicurati di considerare la stagione, l'accessibilità degli ingredienti e la disposizione della cucina del locale.
Ci sono restrizioni dietetiche?
Se conosci ospiti che hanno specifiche restrizioni dietetiche, fai del tuo meglio per soddisfarli.
Ora ci sono servizi che ti aiuteranno a creare un menu personalizzato per soddisfare le esigenze dei tuoi ospiti. Se non sei sicuro dell'elenco degli invitati, considera di chiedere alle persone che rispondono all'invito se seguono diete speciali. Questo è anche un buon momento per scoprire se qualcuno ha qualche allergia.
Raccomandazione finale
Ecco alcuni suggerimenti rapidi da tenere a mente quando scegli il tuo menu: – Se non servi alcolici, assicurati di offrire bevande analcoliche. – Assicurati che il pasto sia appropriato per l'occasione. I vostri ospiti apprezzeranno l'attenzione riservata al menu. – Se stai servendo un pasto seduto, assicurati di avere un piano per i ritardatari. – Cerca di evitare cibi alla moda che passeranno di moda rapidamente. – Fai attenzione a non spendere troppo per il tuo cibo, in quanto potrebbe essere la parte meno memorabile del tuo matrimonio. Il menu è una delle decisioni più importanti che prenderai per il tuo pranzo di nozze, quindi prenditi il tempo per scegliere qualcosa che piacerà a tutti. I tuoi ospiti apprezzeranno l'attenzione e l'impegno che metti nel loro pasto e probabilmente creerai ricordi duraturi del tuo giorno speciale.