Le serate del panettone, a Modica Modica

Modica – Il Premio alla Carriera a Enzo Di Pasquale della storica Pasticceria Ragusana, celebrato da Leonardo Sciascia, l'esibizione del mezzosoprano Salvina Maesano, con il celebre brano “Astro del Ciel”, il collegamento in diretta con Yolanda Peris, regista di la rivista "Magellan", che durante un viaggio in Sicilia scopre la bontà del panettone e se ne innamora, l'abbinamento del panettone al vino marsala, delle Cantine Florio, con la testimonianza di Ignazio Florio Pipitone, per approfondire la storia di uno dei più importanti della Sicilia. Ma ancora, animazione e tanta farina… I bambini dell'associazione Cinquevolley faranno da cornice alla torta in diretta. Non mancherà lo spazio per i momenti di show cooking, a cura degli chef Claudio Ruta, Luca Giannone e Giovanni Dragonetti.La preparazione del panettone sarà curata dal pasticcere Antonio Pitino, mentre Giovanni Galesi ci condurrà alla scoperta delle farine antiche e cereali. Sono solo alcuni dei contenuti della diretta social che andrà in onda sabato 17 dicembre dalle 16:30. Sarà possibile seguire l'evento sulle pagine facebook dei partner: Ag Distribuzione, Euroform, Ragusanews, Associazione Cinque Volley, Orango, Birra del Borgo, Molino Dalla Giovanna, Senna, Brenta, Agrimontana. Domenica 18 dicembre, sugli stessi social, dalle ore 18:00, sarà possibile vedere il riepilogo dell'intero evento. L'evento è celebrato a Modica, Piazza Ag Distribuzione, nei locali dell'ex Centro vaccinale, su iniziativa del gruppo Ag Distribuzione, della divisione Accademia del Gusto e della scuola professionale dei mestieri Euroform, dell'APCI (Associazione Provinciale degli Iblei cuochi e pasticceri).