Il miglior riso da mangiare per dimagrire: una guida ai tipi di riso più sani

Il riso è un alimento base nella dieta della maggior parte delle persone, ma può essere ricco di calorie.

La parola "riso" evoca spesso riso bianco, a grana lunga e appiccicoso. trova la cartella completa specifica sull'URL. Tuttavia, ci sono molti altri tipi di riso che sono più nutrienti delle varietà standard a grani lunghi e appiccicosi.

Una dieta ricca di cereali integrali è associata alla perdita di peso e a un ridotto rischio di malattie come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.

riso integrale

Il riso integrale è un chicco integrale, ricco di fibre, sali minerali e vitamine.

È anche povero di grassi e non contiene zuccheri o sodio aggiunti.

Sebbene il riso integrale contenga meno proteine ​​del riso bianco, è una buona fonte di magnesio, che mantiene il cuore sano. trovi la scheda specifica completa su Altri consigli utili.

Il riso integrale è spesso consigliato come alternativa migliore al riso bianco se stai cercando di perdere peso. Il riso integrale è una buona fonte di molti nutrienti, tra cui fibre, vitamine del gruppo B, manganese, magnesio, ferro, selenio e proteine. Una porzione di una tazza di riso integrale ha 160 calorie, 2,5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 0 g di sodio, 29 g di carboidrati, 3 g di fibre, 5 g di proteine ​​e il 90% del valore giornaliero di vitamina B6.

riso nero

Il riso nero è una varietà di riso con un profondo colore viola-nero che alcuni descrivono come simile all'inchiostro. È un grano intero e una buona fonte di fibre e antiossidanti. Tuttavia, come altri tipi di riso, il riso nero è ricco di calorie.

Una porzione da una tazza di riso nero ha 261 calorie, 1 g di grassi, 0 g di grassi saturi e 0 mg di sodio. Il riso nero è una buona fonte di fibre e antociani, antiossidanti che possono avere benefici per la salute, incluso aiutare a ridurre la glicemia.

Una porzione di una tazza di riso nero ha 158 calorie, 0 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 31 g di carboidrati, 3 g di fibre, 8% di ferro, 7% di magnesio, 12% di niacina e 16% di manganese. Il riso nero contiene anche vitamine del gruppo B, selenio e zinco.

Riso proibito

Il nome "riso proibito" è la parola francese per riso proibito.

È una varietà di riso a chicco corto coltivato in Louisiana. Il riso proibito è un chicco intero e una buona fonte di fibre. Come altri tipi di riso, il riso proibito è ricco di calorie. Una porzione da una tazza di riso proibito ha 290 calorie, 2 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 0 mg di sodio e 78 g di carboidrati. Il riso proibito è una buona fonte di selenio, manganese e magnesio. Una porzione da una tazza di riso proibito ha 130 calorie, 0 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 25 g di carboidrati, 3 g di fibre, 12% di ferro e 15% di manganese.

riso rosso

Il riso rosso è un riso bianco a chicco corto che è stato colorato con un estratto dell'alloro dell'India occidentale (noto anche come arbusto sempreverde). È una buona fonte di fibre e contiene antiossidanti che si ritiene abbiano un effetto positivo sulla salute. Una porzione da una tazza di riso rosso ha 238 calorie, 0 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 0 mg di sodio e 70 g di carboidrati. Il riso è una fonte di buoni carboidrati ed è povero di grassi. Il riso rosso è anche una buona fonte di manganese. Una porzione da una tazza di riso rosso ha 125 calorie, 0 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 24 g di carboidrati, 2 g di fibre e il 12% di ferro.

Risotto con lenticchie e fagioli mung

L'aggiunta di lenticchie e fagioli mung a un piatto di riso tradizionale italiano gli conferisce una spinta nutrizionale. Questo è un piatto vegetariano salutare per il cuore che puoi gustare come parte di una dieta sana. È ricco di fibre alimentari, che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache. Una porzione da una tazza di risotto con lenticchie e fagioli mung ha 423 calorie, 5 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 0 mg di sodio e 90 g di carboidrati. Il riso è una fonte di buoni carboidrati. I fagioli mung sono una buona fonte di proteine ​​e fibre. Le lenticchie sono una buona fonte di fibre e proteine. Insieme sono una buona fonte di fibre alimentari e ferro. Una porzione da una tazza di risotto di lenticchie e fagioli mung ha 371 calorie, 12% di ferro, 22% di proteine, 31% di carboidrati, 36% di grassi e 14% di fibre alimentari.

Il riso è una fonte di carboidrati buoni: scegli i tipi migliori e gusta!

Il riso integrale, il riso nero e il riso rosso sono tutte buone fonti di fibre alimentari. Il riso integrale e il riso rosso sono anche ricchi di vitamine del gruppo B e minerali come manganese e ferro. Il riso nero è una buona fonte di antociani e selenio. Il riso proibito e il risotto con lenticchie e fagioli mung sono entrambi buone fonti di fibre alimentari, ferro e proteine. Scegliendo diversi tipi di riso, puoi beneficiare di un'ampia varietà di nutrienti e benefici per la salute. Puoi anche divertirti a mangiare questi diversi tipi di riso mantenendo la tua dieta sana.